白井 操さんのぶりを使った「ぶりのフライパン照り焼き」のレシピページです。 材料 ぶり、合わせ調味料、甘酢しょうがぶりの照り焼き、せっかく作ってもかたくなってがっかりします。 そんな話をしていたら、お友達から 「フライパンでゆでるとふっくら仕上がるよ！」と情報をもらいました。 魚全般があまり好きではぶりの照り焼き フライパン一つでできる、簡単でおいしい和食の基本です。 ふっくら焼き上げた身に、濃いめに煮詰めたたれを絡めて食卓へ。 冷めてもおいしいので、お弁当やおせちなど、つくり置きに最適！
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ぶり 照り焼き グリル フライパン-Tsutomu 21年1月11日 フライパンで作るぶりの照り焼きの作り方・レシピ／ばあちゃんの料理教室 T ぶりの照り焼き お気に入りに追加フライパンで簡単！ぶりの照り焼き！ by watakoさん」 今日は、朝から雨大しては降りませんでしたが、一日中薄暗くて、、、気分は気温は比較的高かったのですけど、太陽が出ていないと寒く感じました。庭の木々にとっては、恵みの雨だったようです
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ぶりはAに10分ほど漬ける。キッチンペーパーで水気を拭いて小麦粉をまぶす。 2 アスパラはハカマを取って3等分に切る。れんこんは8mm幅に切り、水にさらして水気をきる。 3 フライパンに油を熱し、①のぶりを両面を焼き、いったん取り出す。 4厚めのぶりの切り身をフライパンで照り焼きにします。昭和の台所では、「ぶりのビステキ」なんて呼ばれることもありました。ふっくら香ばしく仕上がれば、ご飯のお供にピタリ。 撮影 澤井 秀夫ぶりはAに10分ほど漬ける。キッチンペーパーで水気を拭いて小麦粉をまぶす。 2 アスパラはハカマを取って3等分に切る。れんこんは8mm幅に切り、水にさらして水気をきる。 3 フライパンに油を熱し、①のぶりを両面を焼き、いったん取り出す。 4
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